Fromagerie

Lors de la dernière assemblée annuelle de la Coop Île-aux-Grues, les sociétaires ont dévoilé une plaque commémorative en l'honneur de M. Simon Painchaud, décédé subitement à l'automne 2009.  M. Painchaud fut président de la fromagerie de 1980 à 2009.  La coopérative lui doit énormément et les sociétaires tenaient à lui rendre cet hommage posthume.  La plaque sera installée dans la salle de réunions du Centre de la Volière qui sera nommée « Salle des Bâtisseurs ».  Une plaque semblable sera aussi accrochée dans le hall d'entrée de la fromagerie et pourra donc être accessible à tous.