Fromagerie

Le blog du Club Vinearius parle de nous! Il propose des beaux accords de <strong>vins blancs secs faits de sauvignon blanc ou d'aligoté</strong> avec notre bon fromage le <a href="tomme-grosse-ile-fr/" target="_blank">Tomme de Grosse-Île</a>. Il nous propose de l'essayer avec un Bordeaux comme le Chateau Suau ou un Bourgogne Aligoté comme le Albert Bichot.

Nous sommes fiers de vous annoncer que le chef Jeffrey Stirrup du restaurant L'Inconnu à Montréal a été élu par le public, le grand gagnant du concours Toqué des Fromages d'ici lors du Festival de Montréal en Lumière. La soirée du 26 février dernier mettait en compétition 4 chefs pour concocter 4 plats dans lequel on y retrouve des fromages d'ici.

La Fête de la Mi-Carême se prépare à l'Isle-aux-Grues. Pour une première année, la fête aura lieu du 7 au 13 mars 2011, en même temps que la période de la relâche scolaire. C'est une excellente occassion de venir nous visiter et faire le plein d'énergie en famille.