World Cheese Awards 2019

Posté par Marie-Fée Proulx - 24 octobre 2019 | 0 Commentaires

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LES FROMAGES DE L’ISLE-AUX-GRUES PARMI LES MEILLEURS AU MONDE!

La Fromagerie de l’Isle brille à nouveau sur la scène mondiale en récoltant, cette fois, trois médailles au prestigieux World Cheese Awards parmi les 3804 fromages en compétition en provenance de 42 pays. Au cours de cette 32e édition qui s’est déroulée à Bergamo en Italie le 21 octobre dernier, le fromage Riopelle de l’Isle s’est mérité le bronze dans la catégorie Fromage pâte molle fait de lait non pasteurisé. Et le fromage Curé Quertier de l’Isle est un double médaillé de bronze dans les catégories Fromage à pâte semi-ferme et Nouveau fromage introduit sur le marché depuis moins de 1 an. C’est tout un honneur pour notre fromagerie et nos précieux employés qui, malgré d’importants défis entourant notre réalité insulaire, parvenons à fabriquer parmi les meilleurs fromages au monde!

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